Du lich Đông Bắc cuối năm có gì?
Hành trình khám phá Đông Bắc sẽ đưa bạn đến với những thắng cảnh non cao hùng vĩ của Hà Giang, hay thác nước cuồn cuộn và tuyệt đẹp của Cao Bằng và không quên ghé qua thăm khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, hữu tình tại Hồ Ba Bể (Bắc Kạn). Đông Bắc còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản vùng cao, những lễ hội dân gian và mùa hoa Dã Quỳ nở rực hồng phương bắc.
Di chuyển Đông Bắc bằng phương tiện gì?
Để đi đến các tỉnh trong vùng nơi này thì chỉ có 2 phương tiện là xe máy hoặc xe khách. Các tỉnh Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn có khoảng cách khá xa so với Hà Nội nên để an toàn và tiết kiệm thời gian bạn nên đi xe khách tại bến xe Mỹ Đình. Còn nếu đi xe máy để khám phá và chụp ảnh dọc đường bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng vì có đoạn đường đi không tốt, dốc cao và quanh co.
Nguồn ảnh: Internet
Nên đi du lịch Đông Bắc vào mùa nào?
Nếu bạn muốn săn ảnh mùa lúa chín tại Hoàng Su Phì, Xín Mần (Hà Giang) thì nên đến vào tháng 9, ngoài ra các giai đoạn còn lại cũng rất đẹp (tháng 2-3 mùa nước đổ, tháng 7-8 mùa lúa xanh rì), còn đến Hà Giang (vùng Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc) vào tháng 11 thì bạn sẽ ngất ngây với mùa hoa Tam Giác Mạch trên cao nguyên, màu hồng phớt của hoa rất đẹp khi nắng lên
Nguồn ảnh: Internet
Lên Đông Bắc thì tham quan những điểm nào?
Đến tham quan Hà Giang thì bạn nên đi theo mùa: mùa hoa Tam Giác Mạch hay mùa lúa chín sẽ thưởng ngoạn được những thắng cảnh dọc đường. Nếu săn ảnh mùa vàng (lúa chín) thì nên đi theo cung đường Hoàng Su Phì – Xín Mần thì nên đến vào cuối tháng 8 – tháng 9, ngoài ra các tháng như 2 – 3 mùa nước đổ, tháng 7 – 8 mùa lúa chín thì bạn cũng sẽ có được nhiều góc máy đẹp.
Trên đường đến thị trấn Vinh Quang (Hoàng Su Phì) bạn sẽ bắt gặp những thửa ruộng bậc thang cực đẹp tại xã Thông Nguyên, hay đến ngay thị trấn Vinh Quang thì có thể ghé tham quan và chụp ảnh tại xã Bản Luốc, Sán Sả Hồ, xã Hồ Thầu, xã Nậm Ty. Đến Xín Mần thì đừng quên ghé tham quan Thác Tiên trên Đèo gió nhé, thác rất đẹp cách thị trấn Cốc Bài (Xín Mần) tầm 30km.
Nếu chỉ đi Hoàng Su Phì & Xín Mần thì bạn nên đi 3 ngày, có thêm thời gian thì kết hợp ghé tham quan Bắc Hà, Sa Pa sau đó đi cao tốc Lào Cai – Nội Bài về thì khoảng 5 ngày. Một hướng khác tham quan Hà Giang đó là chinh phục cột cờ Lũng Cú, biểu tượng cực bắc của Việt Nam, chinh phục cung đường Hà Giang – Quản Bạ – Đồng Văn – Mèo Vạc bạn mất tầm 4 ngày.
Đến thành phố Hà Giang bạn hãy ghé thăm thôn Hạ Thành trước khi vào cửa ngỏ và cách thành phố tầm 7km, ngày hôm sau trên đường đi Đồng Văn thì ghé tham quan Núi Đôi ở Quản Bạ, Sủng Là, Phố Cáo, Dinh Vua Mèo ở Đồng Văn.
Nguồn ảnh: Internet
Hành trình chinh phục Lũng Cú là điều bạn không thể bỏ qua khi đến địa đầu tổ quốc. Trở về Hà Giang theo cung đường Mèo Vạc bạn sẽ được chiêm ngưỡng đèo Mã Pí Lèng, được coi là con đèo Hạnh Phúc nối Mèo Vạc và Đồng Văn, nó mang tên đèo Hạnh Phúc bởi sự kỳ công khi xây dựng con đường này của các dân tộc tại đây khi họ phải cheo leo trên vách núi để đục đẽo từng tảng đá. Nhớ là mùa hoa Tam Giác Mạch tại Hà Giang vào tháng 11 bạn nhé!
Một hành trình nơi đây cũng khá thú vị là về thăm nơi Bác từng sinh sống và làm việc tại Cao Bằng theo cung đường Cao Bằng – Bắc Kạn 4 ngày, ngoài tham quan Khu di tích Pác Bó thì bạn không quên ghé thăm Khu di tích Mộ Kim Đồng các Pác Bó 2km và không thể bỏ qua tham quan Thác Bản Giốc nằm giữa biên giới Việt Nam và Trung Quốc, đây được xem là một trong những thác nước đẹp nhất Việt Nam, cách Thác 2km là động Ngườm Ngao cũng không hề kém thú vị, bởi hệ thống hang dài và thạch nhũ rất đẹp. Đến Bắc Kạn thì bạn hãy lênh đênh trên hồ Ba Bể khám phá Động Puông, Thác Đầu Đẳng, Ao Tiên, Đền An Mã, hành trình kéo dài khoảng 5 tiếng.
Đông Bắc có lễ hội gì đặc sắc?
Đặc sắc nhất ở Hà Giang bạn nên đến đó là chợ tình Khâu Vai cách thị trấn Mèo Vạc chừng 15km, chợ chỉ diễn ra duy nhất một lần trong năm vào ngày 27/3 âm lịch. Đến đây bạn sẽ được hòa vào không khí tưng bừng náo nhiệt của lễ hội, trầm bổng với tiếng khèn Mông, lời hát đối đáp tỏ tình của các chàng trai, cô gái Mông, Nùng, Giấy...
Nếu bạn có dịp đến Cao Bằng vào tháng giêng thì bạn sẽ được tham quan vào lễ hội quan trọng nhất của người Tày, Nừng, đó là lễ hội Lồng Tồng, được tổ chức từ ngày mồng 4 đến mồng 10 tháng giêng. (Lồng Tồng theo tiếng Tày – Nùng hay Lồng Tộng theo tiếng Dao có nghĩa là xuống đồng). Ngoài ra, đến vào tháng 2 âm lịch sẽ được thưởng thức Hội pháo hoa Quản Uyên tổ chức ngày mồng 2 tháng 2 âm lịch có với màn độc đáo nhất là tranh đầu pháo hoa đầu xuân. Bắc Kạn vào mùa xuân (10/1 âm lịch) bạn sẽ có cơ hội tham gia lễ hội Lồng Tồng (lễ hội xuống đồng) hay vào rằm tháng giêng, có lễ hội mùa xuân tại hồ Ba Bể.
Đặc sản Đông Bắc
Ẩm thực vùng này rất đa dạng và có điểm chung là… ngon. Vậy nên chương trình không chỉ mỗi check in, du ngoạn không thôi mà bạn nhất định phải thưởng thức những món đặc sản siêu ngon này. Cùng điểm qua một số món ăn nổi bật vùng mảnh đất này dưới đây nhé:
- Thịt lợn Mán là món ăn dân dã chủ yếu xuất hiện ở vùng núi Đông Bắc. Lợn Mán nhỏ hơn lợn bình thường rất nhiều, chỉ khoảng 25 – 30kg/con và được chế biến thành nhiều món như thịt quay, thịt luộc, làm nộm, ướp hạt mắc kén và nướng,… với vị thịt ngọt, chắc và da lợn thì giòn sật. Bên cạnh đó, các loại nội tạng của lợn Mán như lòng, tim, gan,.. thường không thể thiếu trong các bàn nhậu hoặc những bữa cơm chiêu đãi khách quý của người dân vùng Đông Bắc.
Nguồn ảnh: Internet
- Vịt quay là món ăn đặc sản Đông Bắc nổi tiếng ở đất Cao Bằng, hay còn được gọi là vịt quay 7 vị. Vịt Cao Bằng được ướp với 7 loại gia vị (mỗi loại gia vị là 1 món vịt quay riêng biệt) đặc trưng của người Tày, người Nùng. Nếu bạn đi tour Đông Bắc và có lịch trình đến Cao Bằng, nhất định các hướng dẫn viên sẽ giới thiệu món đặc sản này cho bạn thưởng thức nên bạn không cần phải tìm đâu xa nơi ăn ngon món vịt quay này nhé!
Nguồn ảnh: Internet